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土豆|1个土豆,1个西红柿,这样简单一做,开胃下饭,比肉还香

『北京联盟摘要_ 土豆|1个土豆,1个西红柿,这样简单一做,开胃下饭,比肉还香』土豆是一种非常平民化的食材,无论是春夏秋冬哪一个季节都是我们餐桌上的常客。今天就跟大家分享一个土豆非常不一样的做法,开胃土豆条。这个土豆条的做法相当的简单,整个制作过程不会超过半个小时。做出来之后,特别开胃,特别下饭,配上米饭,那味道简直是...


土豆是一种非常平民化的食材,无论是春夏秋冬哪一个季节都是我们餐桌上的常客。今天就跟大家分享一个土豆非常不一样的做法,开胃土豆条。这个土豆条的做法相当的简单,整个制作过程不会超过半个小时。做出来之后,特别开胃,特别下饭,配上米饭,那味道简直是美极了。那么接下来咱们就一起去看一下这个开胃土豆条是怎么做的吧。 土豆|1个土豆,1个西红柿,这样简单一做,开胃下饭,比肉还香
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【开胃土豆条】【制作食材】土豆,西红柿,大蒜,青辣椒,食用油,大蒜,小葱,酱油,食用盐,白糖【制作步骤】1、咱们还是先来把各种用到的食材,调味料,料头准备齐全了。先来准备一下做这个开胃土豆条要用到的主要的食材。所需要用到的食材不多,就两种,一种是土豆,一种是西红柿。土豆准备一个,西红柿也准备一个,个头都不要太大,小一点就可以了。然后咱们再准备配菜,青辣椒一根,青辣椒准备完了,咱们再准备料头,大蒜三四瓣,小葱一根。然后再准备适量的食用油,酱油,食用盐和白糖。 土豆|1个土豆,1个西红柿,这样简单一做,开胃下饭,比肉还香
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2、咱们先来将做这个开胃土豆条的主要食材处理一下。土豆浸泡洗净之后削皮,然后给它切成厚一点的片,切完厚片之后再给它切成粗一点的长条,土豆长条切完了之后放到一个大盆中,加入适量的清水,把土豆条清洗一下,将土豆条表面的淀粉全部洗去,然后再把土豆条浸泡在水中,这样的处理可以让土豆条吃起来更加的清脆可口。 土豆|1个土豆,1个西红柿,这样简单一做,开胃下饭,比肉还香
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3、然后咱们再来处理一下西红柿,西红柿去皮,西红柿去皮有好几种操作方法,可以用刀直接削去外皮,也可以用开水烫一下,然后把外皮撕去,这两种方法都可以,选择一种自己比较喜欢的方式就可以了。西红柿去完皮之后,咱们先给它切成片,再切成丁,把切完的西红柿小丁放到一个盘中备用。 土豆|1个土豆,1个西红柿,这样简单一做,开胃下饭,比肉还香
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4、准备好的大蒜切成蒜末,准备好的小葱切成葱花,准备好的青椒清洗干净,去掉辣椒籽,然后同样是切成小丁,切完之后咱们把它们放到一个小碗中备用。 土豆|1个土豆,1个西红柿,这样简单一做,开胃下饭,比肉还香
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5、几乎所有要用到的材料都已经准备完全了。那么咱们开始制作吧。起锅放入食用油,然后咱们来炸一下土豆条。土豆条在炸之前呢,要先控干水分。将控干水分的土豆条放到已经烧热的油中,给它炸透。炸好之后捞出来控一下油,放到一旁备用。 土豆|1个土豆,1个西红柿,这样简单一做,开胃下饭,比肉还香
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6、锅中再一次烧油,然后加入蒜末,再把葱花放进去炒香,都炒出香味之后,咱们将西红柿丁放入锅中翻炒,翻炒到西红柿出汁之后咱们下入土豆条,然后加入少量的清水,不断地翻炒,防止糊锅。 土豆|1个土豆,1个西红柿,这样简单一做,开胃下饭,比肉还香
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7、接下来开始调味,放一点酱油,再来一点食用盐,再来一点白糖,将它们翻炒均匀,翻炒均匀之后就可以出锅装盘了,一道非常美味的开胃土豆条就这样完成了。喜欢就赶紧试一下吧。【小贴士】1、土豆条要切得粗一点,先清洗再浸泡。2、炸土豆条的时候控制好油温,控制好时间。好了,今天的美食就和大家分享到这里了,欢迎大家收看大叔食记,这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松!喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!本文由“大叔食记”原创制作,未经允许,严禁搬运抄袭,谢谢合作!

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