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精美|虾滑粉丝汤(教你一道鲜爽可口、香味四溢的精美靓汤)。

『北京联盟摘要_ 精美|虾滑粉丝汤(教你一道鲜爽可口、香味四溢的精美靓汤)。』2、粉丝提前入盆加入适量清水泡软,泡软后清洗干净拿剪刀适当剪断后再用温水泡开,葱摘洗干净切花,番茄洗净切丁待用。3、虾肉碗中加入1勺黄酒、1勺白胡椒粉、1勺半淀粉、适量食盐、1个蛋清搅拌均匀后倒入绞肉机中搅成虾泥取出待用。4、起锅烧是适量油,油温...


味道特别棒的一道美味靓汤,爽口开胃、鲜香四溢,喜欢的朋友们记得做来尝一尝。 精美|虾滑粉丝汤(教你一道鲜爽可口、香味四溢的精美靓汤)。
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材料:基围虾、食盐、白胡椒粉、食油、黄酒、鸡蛋、粉丝、番茄、葱、淀粉。
做法:1、基围虾洗净后拿牙签从第二关节处挑出虾线,去掉虾壳将虾肉入碗,摘去虾头清洗一下沥水待用。
2、粉丝提前入盆加入适量清水泡软,泡软后清洗干净拿剪刀适当剪断后再用温水泡开,葱摘洗干净切花,番茄洗净切丁待用。
3、虾肉碗中加入1勺黄酒、1勺白胡椒粉、1勺半淀粉、适量食盐、1个蛋清搅拌均匀后倒入绞肉机中搅成虾泥取出待用。
4、起锅烧是适量油,油温五成热改小火,倒入虾头慢慢按压翻炒出香,炒出虾油后捞出虾头,倒入番茄丁按压翻炒出汁。
【 精美|虾滑粉丝汤(教你一道鲜爽可口、香味四溢的精美靓汤)。】5、倒入适量清水烧开,水开后用勺子均匀划入虾滑煮2-3分钟,加入泡好的粉丝,再加入适量食盐调味后再煮3-4分钟,撒上适量葱花即可出锅。
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