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这款|油炸食品虽然不健康,但这款炸糕,绝对值得一试

『北京联盟摘要_ 这款|油炸食品虽然不健康,但这款炸糕,绝对值得一试』配饰:红豆酱白芝麻生产工艺:1,准备所需材料2,将主料中的所有配料放入面包桶和面粉发酵程序中,使面团发酵。3,发酵后的面团经抽空后分成70克。4,揉10分钟。5,红豆酱30克1片6,把面团放进红豆糊里。7,密封底部,形成大小和厚度均匀的蛋糕。8,把蛋糕浸...


芝麻红豆糕
配料:低筋糕点粉500克糖100克干酵母6克
配饰:红豆酱白芝麻
生产工艺:
【 这款|油炸食品虽然不健康,但这款炸糕,绝对值得一试】 这款|油炸食品虽然不健康,但这款炸糕,绝对值得一试
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1,准备所需材料
2,将主料中的所有配料放入面包桶和面粉发酵程序中,使面团发酵。
3,发酵后的面团经抽空后分成70克。
4,揉10分钟。
5,红豆酱30克1片
 这款|油炸食品虽然不健康,但这款炸糕,绝对值得一试
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6,把面团放进红豆糊里。
7,密封底部,形成大小和厚度均匀的蛋糕。
8,把蛋糕浸在水里,然后把芝麻压在上面。
9,把芝麻蛋糕放进蒸笼里。
 这款|油炸食品虽然不健康,但这款炸糕,绝对值得一试
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10,蒸20分钟,取出冷却。
11,将油锅加热至150℃,炸芝麻饼,把它翻过来,煎到两面都是金黄色。
12,取出排出的机油,放在吸油纸上,吸收多余的油脂。
蒸熟的芝麻饼放进油锅里,像油炸饼一样膨胀起来,看起来很有胃口,所以我对结果很满意,我无法想象这种蛋糕是用低筋面粉发酵后制成的。
低筋面粉的质构较其他面粉少,且质构较松散,即使很冷,也没有那种质地,它使牙齿容易吃。

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