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黄豆粉|原来做状元饼如此简单,好吃寓意好,老公两口一个,比肉包子好吃

『北京联盟摘要_ 黄豆粉|原来做状元饼如此简单,好吃寓意好,老公两口一个,比肉包子好吃』如今长大了,还是一如既往的喜欢吃状元饼,隔三差五做一次,层次丰富,酥脆好吃。吃一口直掉渣,比肉包子还香。只要是我做出锅的状元饼,老公两口一个,吃起来没玩,最后都会导致吃撑,简直是太好吃了。做法很简单,简单几步就会成功,感兴趣的朋友可以学一下...


原来做状元饼如此简单,好吃寓意好,老公两口一个,比肉包子好吃
面食是我们生活中离不开的食物,我是一位地地道道的山东人,一日三餐都是面食,不像南方吃米饭吃的多一点。我一顿饭下来不吃点面食,就像吃不饱一样,必须来点面食才会把这顿饭吃完。在我们老家的面食分很多种,像馒头,大饼,包子,馅饼之类的都可称作为面食,好吃的面食大家都喜欢吃,今天就为大家介绍一款叫状元饼的面食,咬一口酥的掉渣,吃起来比肉包子还过瘾,好吃好看寓意还特别好。记得小时候妈妈在家做状元饼的时候,和我们说吃状元饼长大就会做状元,所以姐妹几个争先恐后的抢着吃,都希望长大了做状元,现在想想那时候感觉真的挺好的。
 黄豆粉|原来做状元饼如此简单,好吃寓意好,老公两口一个,比肉包子好吃
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如今长大了,还是一如既往的喜欢吃状元饼,隔三差五做一次,层次丰富,酥脆好吃。吃一口直掉渣,比肉包子还香。只要是我做出锅的状元饼,老公两口一个,吃起来没玩,最后都会导致吃撑,简直是太好吃了。做法很简单,简单几步就会成功,感兴趣的朋友可以学一下,接下来我把做法分享给大家。大家往下看做法吧!原来做状元饼这么简单,好吃好看,寓意好,老公两口一个,比肉包子好吃。 黄豆粉|原来做状元饼如此简单,好吃寓意好,老公两口一个,比肉包子好吃
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食材:面粉,黄豆粉,油,等。制作方法
1、首先准备面粉和黄豆粉,300克面粉里面加入80度的热水150克,搅拌成絮状以后再下手揉面,把面团充分揉均匀,像搓衣服一样揉搓,会更加省力一些。
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2、把面团转移到案板上,揉成一个光滑又细腻的面团,之后放入保鲜膜松弛一会儿,备用。3、利用这个时间做一个油酥,碗内加入面粉80克,加入40克的熟油,搅拌均匀,整理成团备用。
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4、把揉好的面团取出来,直接按扁,稍微擀一下,把油酥放进去,包好,捏紧边缘,再擀成一张大面皮,对折再次擀开,擀成长方形的大面皮,在一头卷起来,搓紧实,切成大小相等的剂子。
5、黄豆粉加点糖粉,搅拌均匀备用。再直接把剂子擀开,边缘擀的薄一点,放上黄豆粉馅,像包包子一样包好,再把小饼压平,一个小饼的生坯就做好了。用同样的方法把所有剂子都做好。
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6、电饼铛预热刷油,放入小饼,饼的表面也刷油,烙至地面变黄翻面,烙至两面都变黄,皮子还十分的酥脆,就是饼已经熟了。装入盘中个就可以吃了,好吃好看好寓意的状元饼就做好了。【 黄豆粉|原来做状元饼如此简单,好吃寓意好,老公两口一个,比肉包子好吃】 黄豆粉|原来做状元饼如此简单,好吃寓意好,老公两口一个,比肉包子好吃
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状元饼这样做太香了,层次丰富,咬一口直掉渣,老公两口一个,每次都吃撑,这样做的状元饼里面馅儿香,层次很丰富,真的是很香,如果您喜欢的话就赶紧试试吧!

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