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素食|道家素食也可以有满汉全席

『北京联盟摘要_ 素食|道家素食也可以有满汉全席』没有大鱼大肉的世界是完整的道膳坊里把豆制品做成红烧肉 鸭肉甚至是鲍鱼的形状连味道都有一份相似 完全打破刻板印象的素斋盛宴如果已经到了茅山 一定要记得来吃一次这里的素斋从门面进入 左右对称的中式庭院设计 整个餐厅坐拥茅山一大最佳景观位道膳坊尊崇此...


【 素食|道家素食也可以有满汉全席】以前对于斋饭的定义总是平淡无奇
甚至觉得斋饭就是一种对于味觉最大的忍耐挑战
没有大鱼大肉的世界是完整的
道膳坊里把豆制品做成红烧肉 鸭肉甚至是鲍鱼的形状
连味道都有一份相似 完全打破刻板印象的素斋盛宴
 素食|道家素食也可以有满汉全席
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如果已经到了茅山 一定要记得来吃一次这里的素斋
从门面进入 左右对称的中式庭院设计 整个餐厅坐拥茅山一大最佳景观位
道膳坊尊崇此思想 在为游客提供的餐饮上追求一种自然
一种内敛含蓄,一种由内而发
崇尚自然 崇尚朴素 崇尚重生、贵生、养生的思想
彻悟天道、人道,渴望“道法自然”的道家理念
 素食|道家素食也可以有满汉全席
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【道膳坊养生菜单】:
·养生冷菜:
层层脆、干收豆筋、果珍瓜条、红油鸡块、姜汁肚片、卤水拼盘、麻酱凤尾、泡淑凤爪、千层白菜、雀巢腰果、三色毛肚、太婆兔丁、糖醋排骨、特色鸡翅、甜皮鸭、香油鲍丝、香油毛肚、胭脂萝卜等。
·养生热菜:
白果烩芦笋、白灼芥兰、蚕豆春鲤、春花秋果、春卷鸭丝、水盾鱼圆、生鱼片双人配、道源素果、桃源小炒皇、开边虾风味、干煸鳝丝、干锅茶树菇、干烧大虾、干烧海参、宫保鸡丁、国老银须、国色天香、蚝油菜心、花菇、辽参、黄金海岸,红烧鸡,白火腿,佳藕天成,家常海参,韭菜炒虾仁,口袋豆腐,腊味荷兰豆,兰花鲍鱼,兰花豆腐,兰花礼品,龙井虾仁,龙潭家庭祝福,麻辣黄螺,麻婆豆腐,蜜汁南瓜,香水壶,菩提卷,茄子汁山药,清炒苦瓜,酸辣豆花,天宫祝福,铁板豉椒鸡,清汤瓜燕三菌炖全鸡,三鲜龙凤贝,松茸捞饭,铁板汇,铁板牛肉,西芹百合,新鲜切片肝,农村外婆鱼、香菇扒菜胆、潘指、香煎银雪鱼、香辣牛肉、香辣鸭条、香酥卷、雪中碳、鸳鸯兰、蚕豆蘑菇、孜然羊肉串、卷心菜等。
·养生药膳冷菜类:
春砂肘子、当归朝天鳝、道家长生果、还少核桃、清心木耳、请凉椒香兔、山杏牛肉、蒜泥腰丝、阳春鲫鱼、糟香玉果、白合莲藕、玉竹豆干、侧耳根拌白肉、拌侧耳根、清新雪莲等。
·养生药膳热菜类:
巴戟泡椒牛筋、白果炖鸡、白果烩芦笋、板栗中翅、陈香河鳗、陈香玉兔腿、橙香松鼠鱼、川芎尖椒霸王蟹、杜仲牛筋、杜仲腰花、佛手尖椒牛柳、枸杞桃仁鸡丁、归芪马鞍鳝、果豆干烧活鱼、果仁排骨、花旗豉椒鳜鱼、黄精百合炖老鸭、回春豆腐、火龙银雪鱼、韭韭仙脆、开胃酸菜鱼肚、丽珠山药、龙马童子鸡、芦笋爆兔花、女贞当归炖乌鸡、女贞乌鸡脆笋、芪烧活鱼、杞菊水晶墨鱼仔、炝锅乌鱼片、沙苑鱼肚、山药炖蹄花、神仙鸭子、天麻鱼头、田芪炖鸡、西芹百合、鲜桂十景虾、益气牛尾汤、迎春凤尾虾、玉竹红海脆花香、玉竹美椒奇味蛙、枣寇煨肘、道源招牌虾、枣泥鸡米、山药爆鸡枞、橄榄凉瓜、丽珠客家豆腐、银杏滑菌鸡丁、银耳鸽蛋、橙皮牛干菌回锅肉、杜仲虎皮鳝段、川贝梨脯、泡椒山枞菌等
【香烤红薯】
甜甜的红薯 可以作为主食 也可做小吃
 素食|道家素食也可以有满汉全席
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【冰镇绿豆汤】
一份满汉全席从 绿豆汤 开始
一碗冰凉的绿豆汤 特别适合夏季前菜
 素食|道家素食也可以有满汉全席
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【红烧冬瓜】
作为一道家常菜 在这里依然有可圈可点的地方
 素食|道家素食也可以有满汉全席
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【茅山豆腐】
茅山的豆腐是一绝 一定要来试一试

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